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| Articles Ammonium
Ammonium entsteht in der Natur in erster Linie beim Abbau von Proteinen.
Ammonium wird unter Sauerstoffverbrauch bakteriell und wird so zu Nitrit und dann in Nitrat umgewandelt und damit entgiftet. Diese Methode setzen die Abwasseraufbereitungsunternehmen ein, um Ammonium aus dem Abwasser zu neutralisieren. Dabei wird Ammonium wie auch Nitrat Pflanzen als Stickstoffquelle verwertet.
Starke Ammoniumwerte ............... |
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Nitrit - Nitrite
Nitrit ist ein entsteht aus Nitrat, somit stehen beide Stoffe Nitrit und Nitrat in enger Verbindung. Denn
Nitrat kann von einigen Bakterien in Nitrit umgewandelt werden.
Nitrit ist giftig und an der Bildung der krebserregenden Nitrosamine beteiligt.
Das kann passieren, wenn nitratreiches Gemüse ( Kohlrabi, Kopfsalat, Rettich, Rote Beete, Spinat ) nochmals erwärmt wird. Auch bei langen stehen von Salaten, setzen
Bakterien das Nitrat schnell zu Nitrit um.
Laut Trinkwasserverordnung ..... |
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Nitrat - Nitrate
Nitrate sind Bestandteile von Düngemitteln.
Wie nehmen Nitrat über pflanzliche Lebensmittel und über das Trinkwasser auf. Dabei ist Nitrat selber nicht Gesundheitsschädlich ( toxisch ). Natürlich wenn man
Kiloweise Belastetes Gemüse isst oder über 100 Liter Wasser am Tag trinkt,
sieht dies anders aus.
Nitrat ist aber die Vorstufe des gesundheits gefährlichen Nitrit.
Durch die Eigenschaft der Wasserlöslichkeit von Nitrat, kann Nitrat auf diese Weise in unser Grundwasser gelangen und .... |
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