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    Tafelwasser
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    Kategorie: Wasserarten: Tafelwasser

    Tafelwasser enthält hauptsächlich Trinkwasser und wird dem öffentlichen Rohrleitungsnetz entnommen. Tafelwasser ist eine Mischung aus Trinkwasser, Salzwasser und Mineralwasser. Deshalb muss Tafelwasser nicht von natürlichen Ursprung sein und es darf außerhalb vom Quellort abgefüllt werden. Zusätzlich dürfen dem Tafelwasser Zusatzstoffe zugegeben werden, diese Zugaben müssen sich aber im Rahmen des allgemeinen Lebensmittelrecht befinden. Hauptsächlich wird Speisesalz und Mineralsalze dem Tafelwasser zugeführt.

    Aber auch Tafelwasser muss sich wie alle Trinkwasser an die Richtlinien der Trinkwasserverordnung halten.

    Tafelwasser ist von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich und kann unter Berücksichtigung und Einhaltung der Trinkwasserverordnung verändert und aufbereitet werden.


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